邓村食药所为茶乡学子食品安全保驾护航

2018-06-21 16:20  编辑:彭莉

  本网讯(通讯员 杜宜)6月19日,邓村食药所执法人员到邓村乡中心学校检查食品安全工作,为茶乡学子食品安全保驾护航。

  执法人员对食堂的原材料库、制作现场进行实地检查,指出存在的问题,责令及时进行整改,并检查了学校食堂资质证明、食物中毒防控措施、从业人员体检培训、环境卫生、食品采购储存、餐具清洁消毒、食品留样等情况。对考点学校食堂提供的菜谱是否符合供餐要求进行事前审核,从食物搭配、食用安全性等方面排查食品安全隐患,保障考生饮食安全。同时,执法人员对食堂采购的食材进行农残快检,共检测10个批次,均为合格。

  执法人员要求食堂负责人认真做好中考期间食品安全自查自纠工作,严格落实各项餐饮服务食品安全管理制度,强化食品安全应急处置,确保中考期间食品安全“零事故”。

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